一、如何提高顾客满意度。了解“顾客”的含义，我们才能重视顾客，关注顾客，才明白提高顾客满意度的必要性。简单介绍以下四点，明确客户的重要性。

1、 顾客是餐厅的无形资产。

顾客是流动的但也是可以计算的，将流动顾客变成忠诚的顾客就可以计算了。忠诚的顾客可以给餐厅多次乃至终身的消费，给餐厅带来丰厚的收益，使餐厅得以生存和发展。忠诚的顾客变成流动顾客，餐厅就难以生存维计了，顾客是餐厅的一笔宝贵资产，也是餐厅保值和増值的一个重要因素。

2、 顾客是餐厅的义务营销员。

顾客在餐厅体验到好的产品和好的服务后，会向他周围的人进行宣传和推荐，使餐厅在市场中形成良好的口碑。反之，他们得到差的产品，也会给餐厅造成负面影响和负面品牌形象。

3、 顾客是餐厅服务和产品的监督员。

餐厅的服务和产品质量是需要监督的，那么餐厅的管理者不可能随时随地、时时刻刻的看到员工的工作质量和工作态度，而顾客则无形中担当了餐厅服务和产品的监督员，如果我们平时维护好与他们的关系，他们发现问题会投诉，会把发现的问题转告给了我们，让我们真实了解客人的需求，了解我们的产品或服务出现的问题。及时地调整餐厅的经营战略，改进管理方法，达到客人的需求和要求。

4、 顾客是餐厅生存与发展的关键。

顾客是餐厅生存的唯一原因，即使你的餐厅拥有最棒的产品，如果没有客人也等于零。这个世界上还没有那个行业没有顾客可以生存发展。

二、客人反馈意建表难以推广。

现在你很难看到有餐厅会在顾客用完餐后让顾客填一份“客人反馈意建表”，或者在餐厅吧台留下一寸位置，准备下一叠问卷等顾客自己来填。那么，当餐厅知道客户满意度对自己的重要性，又想获得客户的真实反馈有什么办法呢？

首先，客户并不想花费太长时间在一个问卷上，其次，客户出于保护自己的意识，不想填写拥有大量问题的问卷，最后，对于客户而言，可选餐厅较多，没必要等待。

三、使用评价系统提高餐厅顾客满意度。

使用扫码评价系统，不会暴露顾客的个人信息，操作方便、快捷，餐厅可以根据自身需求，在系统中任意选择一种或两种客户满意度评价模式，评价入口获取方式灵活，可摆放在餐桌、吧台、展示栏等任意位置。评价内容以表格样式导出，按照规格排列展示，查看、分析数据一目了然。

添加活动卡卷功能，促进顾客的评价热情，成功完成评价任务的同时，增加了顾客黏度，既能留住顾客，又提高了顾客满意度。为餐厅创造持续收入的同时也使餐厅有了明确的规划去优化自身的服务。